Mot-clé - Boire et Manger

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mercredi 6 mars 2019

"Salt, Fat, Acid, Heat"

Je viens de finir le dernier épisode de la mini série documentaire "Salt, Fat, Acid, Heat" ("Sel, Gras, Acide, Chaleur"). Et c’était du pur bonheur. Quatre épisodes de 40, 45 minutes chacun. Chaque épisode aborde un des quatre sujets cités dans le titre. La présentatrice est Samin Nosrat, une chef cuisinière américaine, qui parcourt le monde pour recueillir des recettes, des façons de cuisiner et des ingrédients.

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dimanche 3 mars 2019

Bourits de carnaval

J'ai fait de la cuisine ce week-end. Vu les reactions à la photo du resultat et vu mes galères diverses, j'en profite pour vous faire un petit billet. Avec la recette.

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lundi 23 mai 2016

"C'est toi, le muffin!"

Le retour des conversations WTF au boulot. 

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mercredi 1 janvier 2014

Tarte au chocolat

J'ai servi au repas une tarte au chocolat, adaptée de la recette de smab. Apparemment, le chocolat était bien mousseux, avec juste ce qu'il fallait de légèreté. Et on m'a demandé ma recette exacte.

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dimanche 31 octobre 2010

Recette de dessert

Alors hier, pour faire plaisir aux papilles de mes invités, et dans l'optique d'achever le bouchage d'artère des convives, j'avais préparé un dessert un peu lourd pour bien tasser la raclette.

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mercredi 30 juin 2010

Plus dure est la chute

J'ai passé un super week-end. Vraiment. Un des meilleurs week-end de toute ma vie. Et le retour au boulot a été très très dur.

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mardi 15 juin 2010

Rencontres

Ce week-end a un peu été le week-end des rencontres pour TarVal et son homme.

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dimanche 21 mars 2010

Week-end avec Rouge-Cerise

Le climat ayant entrainé l'annulation de notre vol en parapente, Rouge-Cerise (en week-end à la TarVal-mansion) et moi avons du trouver une nouvelle activité pour cette journée du samedi. La venue de Matoo à Montpellier nous a donné l'idée d'aller à la cité de Carcassonne. R-C ne connaissait pas et nous avions aussi l'espoir d'y voir Matoo et son homme.

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dimanche 13 septembre 2009

Toulouse-Carnet de Septembre

Il y a bien longtemps que je n'ai pas parlé de Toulouse-Carnet ici. Du coup, je m'en vais faire un petit compte-rendu de la rencontre de vendredi.

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mercredi 22 juillet 2009

A proposer au Depot

Attention, ce billet contient un lien assez ... cru, dirons-nous. Ce n'est pas vraiment pour les mineurs ou les gens qui se choquent facilement.

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lundi 6 juillet 2009

Toulouse-Carnet d'été

Je rappelle à tous mes lecteurs que vendredi prochain, c'est le second vendredi du mois. Et donc, c'est Toulouse-Carnet.  J'en profite aussi pour rappeler le principe du Toulouse-Carnet. Toulouse-Carnet, c'est la rencontre mensuelle à Toulouse des adeptes du blog. Que vous soyez bloggueur,  […]

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mercredi 20 mai 2009

Dure est la reprise

Comme vous le savez, j'etais en congés du Mardi 28 Avril au Dimanche 10 Mai inclus. C'etait tres bien. En fait, à part, les 3 premiers jours, j'etais vraiment en vacances. J'ai completement deconnecté ma vie habituelle et j'ai fait autre chose.

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mardi 11 novembre 2008

Pacs et apres...

Lundi dernier, le 3 Novembre, Bill et moi avons signe notre contrat de Pacs. Enfin!

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samedi 11 octobre 2008

Les discussions du Toulouse-Carnet

Hier soir avait lieu le Toulouse Carnet d'Octobre. C'etait tres tres sympa. Nous etions 12 convives dans un resto agréable.

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samedi 13 septembre 2008

Rentrée du Toulouse-Carnet

Hier soir, c'etait le Toulouse-Carnet de Septembre. Apres les piques-niques de l'été et les vacances des uns et des autres, c'etait sympa de se retrouver.

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mardi 29 juillet 2008

Les Nuits de Monseveroux

Ordoncques, j'etais ce week-end à Montseveroux, dans l'Isère, à coté de Vienne (et non pas dans la Vienne) à l'occasion du festival "Les Nuits de Montseveroux". Ce festival, organisé depuis plus de 40 ans, regroupe chaque été des groupes folkloriques du monde entier.

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lundi 16 juin 2008

Deux ans de rencontres à Toulouse

Vendredi soir avait lieu le second anniversaire du Toulouse-Carnet. Et pour fêter ça, nous étions un peu moins nombreux que la toute première fois.

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mercredi 11 juin 2008

Manger!

Refiler une chaine alimentaire à quelqu'un qui bouffe principalement des pâtes avec des lardons, je suis pas sur que ce soit une super idée... Mais bon, Peio me le demande si gentiment.

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jeudi 5 juin 2008

Collegues invités

Hier soir, je recevais chez moi quelques collègues (plus la moitié de l'un deux) pour un petit apéro. C'etait bien sympa.

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vendredi 9 mai 2008

Paris Carnet

Mercredi soir, j'étais au 58° Paris Carnet. J'espère que vous en avez profité, vous êtes pas prêts de m'y revoir. C'est pas que je m'y suis pas plu (bien au contraire), mais je me suis engagé à venir la prochaine fois en grand kilt (cf l'image de cette page (ouais, en plus, il me faut des muscles)), et c'est pas gagné.

Compte-rendu ci-dessous. Attention, name-dropping et révélations!

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jeudi 6 mars 2008

Associations de gout

Kheyliana me tagge dans son dernier billet. Le principe? Donner 10 associations de goûts, sans réfléchir. Perso, au débotté, j'ai eu un peu de mal, il m'a fallu réfléchir. Mais je n'ai pas triché, j'ai tout trouvé moi même!

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dimanche 10 février 2008

Compte-rendu du decalé.

Hier soir samedi avait lieu le Toulouse-Carnet de Fevrier. Pourquoi samedi? Pour avoir le plaisir de revoir Enflammée, qui ne peut jamais venir le vendredi soir.

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samedi 12 janvier 2008

Le May en Janvier

Hier soir, c'etait le premier Toulouse-Carnet de l'année 2008. Et s'il laisse augurer de ce que seront les toulouse-carnet de cette année, ca va vraiment etre tres tres bien!

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mercredi 26 décembre 2007

Le Nawel des Blogueurs

NawelBlog1

Peio avait organisé cette année le Nawel des Blogueurs. Le but etait de faire des echanges de cadeaux entre blogueurs, cadeau à prix reduit et representant une specialité de la region de l'expediteur. Le tirage au sort m'a designé comme expediteur du cadeau de Makaloo et destinataire du cadeau de Wooogy. (Je vous conseille de regarder la video du tirage au sort, elle est delirante.)

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mardi 25 décembre 2007

Paix sur terre aux hommes de bonne volonté...

Je rentre à l'instant d'un repas de famille organisé à l'occasion de Noël par ma tante. Laissez moi vous dire que ma famille ne va pas me revoir pendant un moment...

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mercredi 19 décembre 2007

Toulouse-carnet de Nawel!

Vendredi dernier, c'etait le Toulouse-carnet de Decembre. Et meme celui de Nawel, puisque Enn'airam avait eu la lumineuse idée de convier chacun à amener un petit cadeau fait main pour offrir à un autre bloggeur tiré au sort. L'autre consigne (non obligatoire, comme la premiere) etait vestimentaire : ample et noir.

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jeudi 6 décembre 2007

Paris sera toujours Paris 2/3

Non, je ne suis pas mort. J'ai juste été un peu occupé. J'ai passé quelques jours à Paris, ce qui m'a pris pas mal de temps, sans parler de la preparation avant et du retour plus le boulot. Bref.
Second compte-rendu : les rencontres.

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lundi 5 novembre 2007

Back from outer space

Nous voila revenus de ces mondes froids, etranges et vides que sont la Franche-Comté et la haute vallée de l'Adour. Et j'ai reussi à passer les differentes epreuves avec succes, à savoir : manger chez ma belle-mere et/ou au resto tous les jours deux fois par jour sans prendre plus de 500 grammes  […]

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dimanche 21 octobre 2007

Truithonnage d'Octobre

Je n'ai toujours pas fini de digerer mes repas d'hier. J'ai encore un peu les dents du fond qui baignent et je suis censé aller à un Brunch à 11heures ce matin...

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samedi 13 octobre 2007

Toulouse-carnet d'Octobre

Hier soir se deroulait le toulouse-carnet d'octobre. Nous nous sommes retrouvés à la creperie du Taur, suite aux conseils de Enn'airam.

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