Je viens de finir le dernier épisode de la mini série documentaire "Salt, Fat, Acid, Heat" ("Sel, Gras, Acide, Chaleur"). Et c’était du pur bonheur. Quatre épisodes de 40, 45 minutes chacun. Chaque épisode aborde un des quatre sujets cités dans le titre. La présentatrice est Samin Nosrat, une chef cuisinière américaine, qui parcourt le monde pour recueillir des recettes, des façons de cuisiner et des ingrédients.
Mot-clé - Boire et Manger
dimanche 3 mars 2019
Bourits de carnaval
dimanche 3 mars 2019. General
J'ai fait de la cuisine ce week-end. Vu les reactions à la photo du resultat et vu mes galères diverses, j'en profite pour vous faire un petit billet. Avec la recette.
lundi 23 mai 2016
"C'est toi, le muffin!"
lundi 23 mai 2016. Boulot et Etudes
Le retour des conversations WTF au boulot.
mercredi 1 janvier 2014
Tarte au chocolat
mercredi 1 janvier 2014. General
J'ai servi au repas une tarte au chocolat, adaptée de la recette de smab. Apparemment, le chocolat était bien mousseux, avec juste ce qu'il fallait de légèreté. Et on m'a demandé ma recette exacte.
dimanche 31 octobre 2010
Recette de dessert
dimanche 31 octobre 2010. General
Alors hier, pour faire plaisir aux papilles de mes invités, et dans l'optique d'achever le bouchage d'artère des convives, j'avais préparé un dessert un peu lourd pour bien tasser la raclette.
mercredi 30 juin 2010
Plus dure est la chute
mercredi 30 juin 2010. General
J'ai passé un super week-end. Vraiment. Un des meilleurs week-end de toute ma vie. Et le retour au boulot a été très très dur.
mardi 15 juin 2010
Rencontres
mardi 15 juin 2010. General
Ce week-end a un peu été le week-end des rencontres pour TarVal et son homme.
dimanche 21 mars 2010
Week-end avec Rouge-Cerise
dimanche 21 mars 2010. General
Le climat ayant entrainé l'annulation de notre vol en parapente, Rouge-Cerise (en week-end à la TarVal-mansion) et moi avons du trouver une nouvelle activité pour cette journée du samedi. La venue de Matoo à Montpellier nous a donné l'idée d'aller à la cité de Carcassonne. R-C ne connaissait pas et nous avions aussi l'espoir d'y voir Matoo et son homme.
dimanche 13 septembre 2009
Toulouse-Carnet de Septembre
dimanche 13 septembre 2009. Informatique
Il y a bien longtemps que je n'ai pas parlé de Toulouse-Carnet ici. Du coup, je m'en vais faire un petit compte-rendu de la rencontre de vendredi.
mercredi 22 juillet 2009
A proposer au Depot
mercredi 22 juillet 2009. Sexe et fantasmes
Attention, ce billet contient un lien assez ... cru, dirons-nous. Ce n'est pas vraiment pour les mineurs ou les gens qui se choquent facilement.
lundi 6 juillet 2009
Toulouse-Carnet d'été
lundi 6 juillet 2009. General
Je rappelle à tous mes lecteurs que vendredi prochain, c'est le second vendredi du mois. Et donc, c'est Toulouse-Carnet. J'en profite aussi pour rappeler le principe du Toulouse-Carnet. Toulouse-Carnet, c'est la rencontre mensuelle à Toulouse des adeptes du blog. Que vous soyez bloggueur, […]
mercredi 20 mai 2009
Dure est la reprise
mercredi 20 mai 2009. General
Comme vous le savez, j'etais en congés du Mardi 28 Avril au Dimanche 10 Mai inclus. C'etait tres bien. En fait, à part, les 3 premiers jours, j'etais vraiment en vacances. J'ai completement deconnecté ma vie habituelle et j'ai fait autre chose.
mardi 11 novembre 2008
Pacs et apres...
mardi 11 novembre 2008. General
Lundi dernier, le 3 Novembre, Bill et moi avons signe notre contrat de Pacs. Enfin!
samedi 11 octobre 2008
Les discussions du Toulouse-Carnet
samedi 11 octobre 2008. Informatique
Hier soir avait lieu le Toulouse Carnet d'Octobre. C'etait tres tres sympa. Nous etions 12 convives dans un resto agréable.
samedi 13 septembre 2008
Rentrée du Toulouse-Carnet
samedi 13 septembre 2008. Informatique
Hier soir, c'etait le Toulouse-Carnet de Septembre. Apres les piques-niques de l'été et les vacances des uns et des autres, c'etait sympa de se retrouver.
mardi 29 juillet 2008
Les Nuits de Monseveroux
mardi 29 juillet 2008. General
Ordoncques, j'etais ce week-end à Montseveroux, dans l'Isère, à coté de Vienne (et non pas dans la Vienne) à l'occasion du festival "Les Nuits de Montseveroux". Ce festival, organisé depuis plus de 40 ans, regroupe chaque été des groupes folkloriques du monde entier.
lundi 16 juin 2008
Deux ans de rencontres à Toulouse
lundi 16 juin 2008. Informatique
Vendredi soir avait lieu le second anniversaire du Toulouse-Carnet. Et pour fêter ça, nous étions un peu moins nombreux que la toute première fois.
mercredi 11 juin 2008
Manger!
mercredi 11 juin 2008. General
Refiler une chaine alimentaire à quelqu'un qui bouffe principalement des pâtes avec des lardons, je suis pas sur que ce soit une super idée... Mais bon, Peio me le demande si gentiment.
jeudi 5 juin 2008
Collegues invités
jeudi 5 juin 2008. Boulot et Etudes
Hier soir, je recevais chez moi quelques collègues (plus la moitié de l'un deux) pour un petit apéro. C'etait bien sympa.
vendredi 9 mai 2008
Paris Carnet
vendredi 9 mai 2008. Informatique
Mercredi soir, j'étais au 58° Paris Carnet. J'espère que vous en avez profité, vous êtes pas prêts de m'y revoir. C'est pas que je m'y suis pas plu (bien au contraire), mais je me suis engagé à venir la prochaine fois en grand kilt (cf l'image de cette page (ouais, en plus, il me faut des muscles)), et c'est pas gagné.
Compte-rendu ci-dessous. Attention, name-dropping et révélations!
jeudi 6 mars 2008
Associations de gout
jeudi 6 mars 2008. General
Kheyliana me tagge dans son dernier billet. Le principe? Donner 10 associations de goûts, sans réfléchir. Perso, au débotté, j'ai eu un peu de mal, il m'a fallu réfléchir. Mais je n'ai pas triché, j'ai tout trouvé moi même!
dimanche 10 février 2008
Compte-rendu du decalé.
dimanche 10 février 2008. Informatique
Hier soir samedi avait lieu le Toulouse-Carnet de Fevrier. Pourquoi samedi? Pour avoir le plaisir de revoir Enflammée, qui ne peut jamais venir le vendredi soir.
samedi 12 janvier 2008
Le May en Janvier
samedi 12 janvier 2008. Informatique
Hier soir, c'etait le premier Toulouse-Carnet de l'année 2008. Et s'il laisse augurer de ce que seront les toulouse-carnet de cette année, ca va vraiment etre tres tres bien!
mercredi 26 décembre 2007
Le Nawel des Blogueurs
mercredi 26 décembre 2007. Informatique
Peio avait organisé cette année le Nawel des Blogueurs. Le but etait de faire des echanges de cadeaux entre blogueurs, cadeau à prix reduit et representant une specialité de la region de l'expediteur. Le tirage au sort m'a designé comme expediteur du cadeau de Makaloo et destinataire du cadeau de Wooogy. (Je vous conseille de regarder la video du tirage au sort, elle est delirante.)
mardi 25 décembre 2007
Paix sur terre aux hommes de bonne volonté...
mardi 25 décembre 2007. General
Je rentre à l'instant d'un repas de famille organisé à l'occasion de Noël par ma tante. Laissez moi vous dire que ma famille ne va pas me revoir pendant un moment...
mercredi 19 décembre 2007
Toulouse-carnet de Nawel!
mercredi 19 décembre 2007. Informatique
Vendredi dernier, c'etait le Toulouse-carnet de Decembre. Et meme celui de Nawel, puisque Enn'airam avait eu la lumineuse idée de convier chacun à amener un petit cadeau fait main pour offrir à un autre bloggeur tiré au sort. L'autre consigne (non obligatoire, comme la premiere) etait vestimentaire : ample et noir.
jeudi 6 décembre 2007
Paris sera toujours Paris 2/3
jeudi 6 décembre 2007. Informatique
Non, je ne suis pas mort. J'ai juste été un peu occupé. J'ai passé
quelques jours à Paris, ce qui m'a pris pas mal de temps, sans parler
de la preparation avant et du retour plus le boulot. Bref.
Second compte-rendu : les rencontres.
lundi 5 novembre 2007
Back from outer space
lundi 5 novembre 2007. General
Nous voila revenus de ces mondes froids, etranges et vides que sont la Franche-Comté et la haute vallée de l'Adour. Et j'ai reussi à passer les differentes epreuves avec succes, à savoir : manger chez ma belle-mere et/ou au resto tous les jours deux fois par jour sans prendre plus de 500 grammes […]
dimanche 21 octobre 2007
Truithonnage d'Octobre
dimanche 21 octobre 2007. General
Je n'ai toujours pas fini de digerer mes repas d'hier. J'ai encore un peu les dents du fond qui baignent et je suis censé aller à un Brunch à 11heures ce matin...
samedi 13 octobre 2007
Toulouse-carnet d'Octobre
samedi 13 octobre 2007. Informatique
Hier soir se deroulait le toulouse-carnet d'octobre. Nous nous sommes retrouvés à la creperie du Taur, suite aux conseils de Enn'airam.
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